Direkt-Antwort: Starbucks Deutschland verkauft im Herbst 2026 rund 30 süße Gebäck-Sorten: Kuchen und Cheesecakes, Muffins, Cookies, Zimtschnecken und Cake Pops. Die Preise liegen zwischen 1,70 € (Mini Pastel de Nata) und 5,40 € (Lover Cakes). Am meisten Kalorien hat der Carrot Cake mit 817 kcal, die Zimtschnecke hat 355 kcal.
Recherchestand: 2. Oktober 2026. Alle Kalorien, Gewichte und Zuckerwerte stammen aus der offiziellen Nährwertliste von Starbucks Deutschland für Essen („Autumn“, Stand 10. September 2026). Starbucks veröffentlicht selbst keine Preise. Wir nennen deshalb die Preise der Online-Bestellseite der Filiale Freiburg Hauptbahnhof vom 1. Oktober 2026. In deiner Filiale können Preise und Auswahl abweichen.
1. Welches Gebäck gibt es bei Starbucks?
Das Gebäck-Sortiment von Starbucks besteht aus festen Klassikern und Saisonprodukten, die alle paar Wochen wechseln. Feste Klassiker sind etwa Zimtschnecke, Blaubeer Muffin, Carrot Cake und New York Cheesecake. Im Herbst 2026 kamen unter anderem der Pumpkin Spice Loaf Cake, der Pecan Maple Cake und Halloween-Gebäck wie der Mystery Black Cat Swirl dazu.
Herzhaftes wie Croissants, Bagels und Sandwiches gehört bei Starbucks zum Frühstück. Diese Produkte stellen wir im Artikel Starbucks Frühstück vor. In diesem Artikel geht es um süßes Gebäck.
2. Was kostet ein Kuchen bei Starbucks?
Ein Stück Kuchen kostet bei Starbucks zwischen 3,70 € und 5,40 €. Am günstigsten sind die Loaf Cakes (Rührkuchen am Stück) für 3,70 €. Am teuersten sind die mehrschichtigen „Lover Cakes“ für 5,40 €.
| Kuchen (Herbst 2026) | Preis | Gewicht | Kalorien | Zucker |
|---|---|---|---|---|
| Lemon Loaf Cake (Zitronenkuchen) | 3,70 € | 90 g | 392 kcal | 23,7 g |
| Marble Loaf Cake (Marmorkuchen) | 3,70 € | 90 g | 392 kcal | 23,9 g |
| Pistachio Velvet Latte Cake | 3,70 € | 100 g | 415 kcal | 28,0 g |
| UBE-Vanilla Velvet Matcha Cake | 3,70 € | 90 g | 356 kcal | 27,9 g |
| Pumpkin Spice Loaf Cake (Herbst) | 3,80 € | 95 g | 401 kcal | 22,8 g |
| New York Cheesecake | 4,80 € | 136 g | 370 kcal | 26,7 g |
| Passion Dream Cheesecake | 4,90 € | 136 g | 339 kcal | 35,4 g |
| Blueberry-Lemon Curd Cheesecake | 4,90 € | 136 g | 418 kcal | 36,0 g |
| Carrot Cake | 4,90 € | 181 g | 817 kcal | 58,0 g |
| Chocolate Lover Cake | 5,10 € | 159 g | 590 kcal | 51,8 g |
| Pecan Maple Cake (Herbst) | 5,20 € | 169 g | 519 kcal | 50,0 g |
| Strawberry Matcha Lover Cake | 5,40 € | 143 g | 555 kcal | 41,5 g |
| Pistachio Raspberry Lover Cake | 5,40 € | 178 g | 534 kcal | 43,6 g |
Carrot Cake: der Kuchen mit den meisten Kalorien
Der Carrot Cake hat mit 817 kcal die meisten Kalorien von allem Gebäck bei Starbucks. Starbucks beschreibt ihn als saftige Karottentorte mit Cheesecake-Crème und Rosinen. Das Stück wiegt 181 g und enthält 58 g Zucker. Pro 100 g sind das 451 kcal, kaum mehr als beim Zitronenkuchen (436 kcal pro 100 g). Das Stück ist aber doppelt so schwer.
Cheesecake bei Starbucks
Starbucks hat drei Cheesecakes im Sortiment, alle mit 136 g pro Stück. Der New York Cheesecake ist der Klassiker mit 370 kcal. Der Passion Dream Cheesecake mit Passionsfrucht-Schicht hat mit 339 kcal die wenigsten Kalorien aller Kuchenstücke. Wichtig für Vegetarier: Der New York Cheesecake ist laut Starbucks-Allergenliste nicht vegetarisch.
Kuchen bestellen und teilen
Für mehrere Personen gibt es Bundles. „Kuchenträume“ enthält sechs Kuchen für 22,70 €. „Homeoffice Favourites“ kombiniert einen Caffè Latte, ein Sandwich und ein Stück Kuchen für 14,40 €. Beide Angebote stehen auf der Online-Bestellseite in Freiburg und lassen sich über den Lieferdienst bestellen.
3. Was kostet ein Muffin bei Starbucks?
Ein Muffin kostet bei Starbucks 3,80 €, der Matcha Cherry Blob Muffin 4,10 €. Alle Muffins wiegen 115 bis 130 g und haben 408 bis 473 kcal. Damit hat ein Muffin mehr Kalorien als die meisten Kuchenstücke.
| Muffin | Preis | Kalorien | Zucker |
|---|---|---|---|
| Blaubeer Muffin | 3,80 € | 435 kcal | 21,9 g |
| Chocolate Cheesecake Muffin | 3,80 € | 439 kcal | 25,0 g |
| Matcha Cherry Blob Muffin | 4,10 € | 473 kcal | 36,9 g |
| Banana-Caramel Cheesecake Muffin | nicht in Freiburg gelistet | 408 kcal | 24,2 g |
Der Blaubeer Muffin (Blueberry Muffin) ist der Klassiker: laut Starbucks „mit extra vielen Blaubeeren und Streuseltopping“. Der Chocolate Cheesecake Muffin kombiniert Zartbitterschokolade mit Käsekuchen-Topping. Fünf Muffins nach Wahl gibt es im Bundle „Muffins zum Teilen“ für 15,90 €. Das sind 3,18 € pro Muffin, du sparst also 3,10 € gegenüber dem Einzelkauf.
4. Welche Cookies und Brownies gibt es bei Starbucks?
Der günstigste Cookie ist der Choc Chunk Cookie für 2,90 €. Er hat 319 kcal und 31,6 g Zucker bei 75 g Gewicht. Daneben stehen saisonale Cookies und ein Nussriegel auf der Karte.
| Cookie, Brownie, Riegel | Preis | Gewicht | Kalorien |
|---|---|---|---|
| Choc Chunk Cookie | 2,90 € | 75 g | 319 kcal |
| Bunny Cup Cookie | 3,30 € | 60 g | 280 kcal |
| Ruby Chocolate-Macadamia Cookie | nicht in Freiburg gelistet | 105 g | 494 kcal |
| Chocolate Brownie | nicht in Freiburg gelistet | 70 g | 310 kcal |
| Crunchy Pecan Maple Bar (Herbst) | 3,70 € | 75 g | 428 kcal |
Der Brownie ist ein Sonderfall: In der Allergenliste von Starbucks ist bei ihm kein glutenhaltiges Getreide markiert. Starbucks weist aber darauf hin, dass Kreuzkontamination in der Pastry nicht ausgeschlossen ist. Bei Zöliakie solltest du vor dem Kauf nachfragen.
5. Welche Zimtschnecken gibt es bei Starbucks?
Die klassische Zimtschnecke kostet 3,80 € und hat 355 kcal. Starbucks füllt sie mit Butter und Zimt-Zucker und dekoriert sie mit Zuckerguss. Daneben gibt es mehrere Sorten mit Füllung, die je nach Saison wechseln.
| Zimtschnecke | Preis | Kalorien | Zucker |
|---|---|---|---|
| Zimtschnecke (Klassik) | 3,80 € | 355 kcal | 21,1 g |
| Apple Crumble Cinnamon Roll (Herbst) | 4,20 € | 433 kcal | 22,8 g |
| Carrot Cake Zimtschnecke | 4,20 € | 462 kcal | 24,2 g |
| Mystery Black Cat Swirl (Halloween) | 4,20 € | 473 kcal | 21,8 g |
| UBErry Zimtschnecke | 4,40 € | 397 kcal | 14,4 g |
Die Apple Crumble Cinnamon Roll schmeckt laut Starbucks nach Apfelstreuselkuchen, mit Frischkäsefrosting, Butterstreuseln und Haselnusskrokant. Im Bundle „Cozy Cinnamon Collection“ bekommst du drei Zimtschnecken nach Wahl für 11,40 €. Zu Weihnachten kommt meist eine Saisonsorte dazu: 2025 war das die Lebkuchen Zimtschnecke mit 394 kcal. Was sonst zur Weihnachtskarte gehört, steht in unserem Artikel Starbucks Weihnachten.
Gibt es eine Pistazien-Zimtschnecke bei Starbucks?
Auf der aktuellen Nährwertliste vom September 2026 steht keine Pistazien-Zimtschnecke. Pistazie gibt es derzeit im Signature Cone Pistachio (2,10 €), im Pistachio Velvet Latte Cake (3,70 €) und im Pistachio Croissant. Saisonsorten wechseln aber schnell. Schau deshalb in der App nach, was deine Filiale gerade hat.
6. Cake Pops und kleines Gebäck
Für den kleinen Hunger gibt es Cake Pops für 2,80 € und das Mini Pastel de Nata für 1,70 €. Das Pastel de Nata hat mit 86 kcal die wenigsten Kalorien im ganzen Sortiment. Die Cake Pops liegen bei 101 bis 168 kcal.
| Kleines Gebäck | Preis | Gewicht | Kalorien |
|---|---|---|---|
| Ofenfrisch: Mini Pastel de Nata | 1,70 € | 30 g | 86 kcal |
| Cake Pop Pumpkin Spice (Herbst) | 2,80 € | 35 g | 101 kcal |
| Cake Pop Mystery Black Cat (Halloween) | 2,80 € | 35 g | 154 kcal |
| Cake Pop Pistachio Dream | 2,80 € | 34 g | 168 kcal |
| Ofenfrisch: Signature Cone Hazelnut | 2,10 € | 48 g | 227 kcal |
| Ofenfrisch: Signature Cone Pistachio | 2,10 € | 48 g | 231 kcal |
Die Signature Cones sind Mini-Croissants, gefüllt mit Haselnuss- oder Pistaziencreme. Wie das Pastel de Nata tragen sie auf der Karte den Zusatz „Ofenfrisch“.
7. Welches Starbucks Gebäck hat die wenigsten Kalorien?
Das kalorienärmste Gebäck ist das Mini Pastel de Nata mit 86 kcal, das kalorienreichste der Carrot Cake mit 817 kcal. Die Spanne ist also fast zehnfach. Diese Rangliste aus der offiziellen Nährwertliste hilft dir bei der Wahl.
| Rang | Wenigste Kalorien | kcal | Meiste Kalorien | kcal |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Mini Pastel de Nata | 86 | Carrot Cake | 817 |
| 2 | Cake Pop Pumpkin Spice | 101 | Chocolate Lover Cake | 590 |
| 3 | Cake Pop Mystery Black Cat | 154 | Strawberry Matcha Lover Cake | 555 |
| 4 | Cake Pop Pistachio Dream | 168 | Pistachio Raspberry Lover Cake | 534 |
| 5 | Signature Cone Hazelnut | 227 | Pecan Maple Cake | 519 |
Rechnest du ein Getränk dazu, wird der Unterschied noch größer. Ein Carrot Cake und ein Grande Caffè Latte mit Halbfettmilch (151 kcal) ergeben fast 1.000 kcal. Alle Getränke-Kalorien findest du in unserem Starbucks Kalorien-Guide.
8. Gibt es veganes Gebäck bei Starbucks?
Im Herbst 2026 ist kein süßes Gebäck vegan, nur das Croissant und das Pain au Chocolat. Alle Kuchen, Muffins, Cookies und Zimtschnecken sind laut Allergenliste nicht vegan. Im Winter 2025 gab es mit dem Cherry Cream Muffin zeitweise einen veganen Muffin.
Zwei Kuchen sind außerdem nicht vegetarisch: der New York Cheesecake und der Pistachio Raspberry Lover Cake. Mehr Optionen ohne tierische Produkte, vor allem bei Getränken, sammeln wir in Starbucks vegane Optionen.
Häufig gestellte Fragen (FAQ)
Was kostet eine Zimtschnecke bei Starbucks?
Die klassische Zimtschnecke kostet 3,80 €. Die gefüllten Sorten wie die Apple Crumble Cinnamon Roll oder die Carrot Cake Zimtschnecke kosten 4,20 bis 4,40 €. Drei Zimtschnecken im Bundle kosten 11,40 €.
Wie viele Kalorien hat ein Starbucks Muffin?
Ein Starbucks Muffin hat 408 bis 473 kcal. Der Blaubeer Muffin hat 435 kcal, der Chocolate Cheesecake Muffin 439 kcal und der Matcha Cherry Blob Muffin 473 kcal.
Wie viele Kalorien hat der Starbucks Carrot Cake?
Ein Stück Carrot Cake hat 817 kcal bei 181 g Gewicht. Das sind 58 g Zucker und 8,5 g Eiweiß. Er ist damit das kalorienreichste Gebäck bei Starbucks.
Ist das Starbucks Gebäck frisch?
Einige Produkte stehen mit dem Zusatz „Ofenfrisch“ auf der Karte: Mini Pastel de Nata, Signature Cones, Croissant und Pain au Chocolat. Sie werden in der Filiale gebacken. Kuchen, Muffins und Cookies tragen diesen Hinweis nicht.
Kann ich Starbucks Kuchen bestellen?
Ja. Viele Filialen sind über Lieferdienste bestellbar, in Freiburg zum Beispiel mit Bundles wie „Kuchenträume“ (sechs Kuchen für 22,70 €). Im Sortiment stehen Kuchenstücke, keine ganzen Torten.
Ist der Starbucks Brownie glutenfrei?
In der Allergenliste von Starbucks ist beim Chocolate Brownie kein glutenhaltiges Getreide markiert. Starbucks schließt Kreuzkontamination aber nicht aus. Für Menschen mit Zöliakie ist er deshalb nicht sicher.
Was ist ein Cake Pop?
Ein Cake Pop ist eine Kugel aus Kuchen am Stiel, überzogen mit einer Glasur. Bei Starbucks kostet er 2,80 € und hat je nach Sorte 101 bis 168 kcal. Die Sorten wechseln mit der Saison.
Welcher Starbucks Kuchen ist am beliebtesten?
Starbucks veröffentlicht keine Verkaufszahlen. Zu den Klassikern, die sowohl im Winter 2025 als auch im Herbst 2026 auf der Karte stehen, gehören Carrot Cake, New York Cheesecake, Chocolate Lover Cake, Zitronen- und Marmorkuchen.
Gibt es Gebäck in der Starbucks App?
Ja. In Filialen mit Mobile Order & Pay kannst du Gebäck in der Starbucks App vorbestellen. Für jeden Euro bekommst du 3 Sterne, auch beim Kauf von Gebäck.
Welches Gebäck gibt es nur im Herbst?
Im Herbst 2026 sind das Pumpkin Spice Loaf Cake, Pecan Maple Cake, Crunchy Pecan Maple Bar, Apple Crumble Cinnamon Roll und der Pumpkin Spice Cake Pop. Dazu kommen zu Halloween der Mystery Black Cat Swirl und der Mystery Black Cat Cake Pop. Alle anderen Preise stehen in unserer Starbucks Preisliste.