Direkt-Antwort: Bei Starbucks Deutschland kannst du jedem Getränk Sirup hinzufügen: Vanille, Karamell, Haselnuss oder zuckerfrei. Ein zusätzlicher Sirup-Shot kostet 0,60 € bis 0,80 €, Gold-Mitglieder bekommen ihn gratis. Einen offiziellen Shop für Sirup-Flaschen haben wir nicht gefunden. Als Ersatz gibt es Sirup von Fachmarken im Onlinehandel.
Stand: 2. Oktober 2026. Sirup-Sorten und Preise stammen aus unseren Getränke- und Preisratgebern (Stand 28. September 2026). Die Pumpen-Zahlen sind US-Standardwerte von Tasting Table, Starbucks Deutschland veröffentlicht sie nicht. Preise und Sorten unterscheiden sich je nach Filiale.
1. Welche Sirup-Sorten gibt es bei Starbucks?
Auf der deutschen Karte sind Vanille, Karamell und Haselnuss die drei festen Sirup-Sorten, dazu kommt zuckerfreier Vanillesirup. Du kannst sie jedem Getränk als Extra hinzufügen, zum Beispiel einem Caffè Latte oder einem Cold Brew. Hinzu kommen Saisonsirups, die nur in bestimmten Monaten auf der Karte stehen.
Der Sirup ist das Aroma, das aus einem einfachen Caffè Latte ein Vanilla Latte oder einen Toffee Nut Latte macht. Im Kern sind die meisten Aromagetränke Caffè Latte mit Sirup und Topping. Was Sirup und was Sauce ist, klärt Abschnitt 5.
Welche Saison-Sirups gibt es?
Saisonsirups erscheinen in den Namen der Getränke: Pumpkin Spice im Herbst, Toffee Nut und Lebkuchen zu Weihnachten. Anfang 2026 kam mit Pistachio eine neue Winter-Linie dazu. Die Suche nach „starbucks sirup“ ist saisonal: Google Trends zeigt den Höchstwert in der Woche vom 16. bis 22. November 2025. Mehr zu den Saisongetränken steht im Ratgeber Starbucks Pumpkin Spice Latte und in Starbucks Weihnachten.
Gibt es Chai-Sirup und Erdbeer-Sirup?
Chai steckt in Deutschland im Chai Tea Latte und im Chai Tea Cream Frappuccino. Ob Starbucks daraus einen einzeln bestellbaren Sirup macht, haben wir nicht belegt. Suchanfragen nach „starbucks chai latte sirup“ und „starbucks erdbeer sirup“ gibt es, aber wir fanden keine offizielle Quelle für einzelne Chai- oder Erdbeer-Sirups.
2. Gibt es bei Starbucks zuckerfreien Sirup?
Ja, Starbucks bietet zuckerfreien Vanillesirup an. Du bestellst ihn als Sirup-Shot im Getränk und sparst damit den Zucker der normalen Sorte. Aufgeführt wird er auf unserer Getränkeliste bei den Extras neben Vanille, Karamell und Haselnuss.
Ob es zusätzlich zuckerfreien Haselnusssirup gibt, nennen mehrere Foren und Blogs, belegen konnten wir es nicht. Den Kaloriengehalt der zuckerfreien Sorte nennt Starbucks Deutschland nicht offiziell, ein Blog gibt rund 5 kcal pro Pumpe an. Frag deshalb vor Ort, welche zuckerfreien Sorten deine Filiale hat.
3. Was kostet Sirup bei Starbucks?
Ein zusätzlicher Sirup-Shot kostet bei Starbucks 0,60 € bis 0,80 €. Gold-Mitglieder von Starbucks Rewards bekommen Sirups nach Wahl ohne Aufpreis. Gold erreichst du mit 450 Sternen innerhalb eines Jahres.
| Extra | Aufpreis |
|---|---|
| Sirup-Shot (Vanille, Karamell, Haselnuss, zuckerfrei) | 0,60 € bis 0,80 € |
| Pflanzendrink (Hafer, Soja) | 0,50 € bis 0,80 € |
| Extra Espresso-Shot | ca. 0,80 € |
| Sirup als Gold-Mitglied | gratis |
Preise aus unseren Ratgebern Starbucks Getränke und Starbucks Preise. Eine andere Preisliste nennt 0,25 € pro Sirup, das konnten wir nicht bestätigen. Mit Hafermilch, zwei Extra-Shots und zusätzlichem Sirup kann ein Getränk über 9,50 € kosten. Wie du in der App Sirup einstellst, steht im Ratgeber Starbucks App.
4. Wie viel Sirup steckt in einem Starbucks Getränk?
Ein Starbucks Getränk bekommt je nach Größe drei bis sechs Pumpen Sirup. In den USA gilt als Standard: Tall 3, Grande 4, Venti heiß 5 und Venti Iced 6 Pumpen. Eine Pumpe hat nach Tasting Table rund 20 kcal und 5 g Zucker. Für Deutschland veröffentlicht Starbucks diese Zahlen nicht, sie sind deshalb eine Orientierung.
| Größe | Pumpen (US-Standard) | Kalorien aus Sirup | Zucker aus Sirup |
|---|---|---|---|
| Tall (354 ml) | 3 | ca. 60 kcal | ca. 15 g |
| Grande (473 ml) | 4 | ca. 80 kcal | ca. 20 g |
| Venti heiß (591 ml) | 5 | ca. 100 kcal | ca. 25 g |
| Venti Iced (709 ml) | 6 | ca. 120 kcal | ca. 30 g |
Die Rechnung: Pumpen × 20 kcal und Pumpen × 5 g Zucker. Ein Caffè Latte hat ohne Sirup 151 kcal, mit Sirup und Topping steigen Aromalattes auf 240 bis 310 kcal.
Wie bestelle ich weniger Sirup?
Sag an der Kasse oder in der App, wie viele Pumpen du möchtest, oder wähle den zuckerfreien Vanillesirup. In der Starbucks App stellst du Sirup direkt im Getränk ein. Jede Pumpe weniger spart nach US-Standard rund 20 kcal und 5 g Zucker.
5. Was ist der Unterschied zwischen Sirup und Sauce bei Starbucks?
Sirup ist dünnflüssig und süßt, Sauce ist dickflüssig und schmeckt nach Schokolade oder Karamell. Ein Caramel Macchiato kombiniert laut Starbucks Milch, Vanillesirup, Espresso und ein Karamellgitter aus Karamellsauce. Ein Caffè Mocha enthält Mocha-Sauce, ein White Chocolate Mocha enthält White-Chocolate-Sauce.
Für dich heißt das: Sirup-Shots gibt es als Extra für jedes Getränk, Saucen gehören zu festen Rezepten. Wer ein Aroma wie im Mocha will, bestellt das Getränk, nicht einen Sirup. Kalorien und Preise der Mochas stehen im Ratgeber Starbucks Mocha.
6. Kann ich Starbucks Sirup kaufen?
Wir haben keinen offiziellen Starbucks-Shop für Sirup-Flaschen in Deutschland gefunden. Auf eBay werden Flaschen von Starbucks Classic Flavored Sirup mit Pumpe weiterverkauft, bei einigen Filialen sollen 500-ml-Flaschen für 4,99 € erhältlich sein. Das ist nicht belegt und hängt von der Filiale ab.
Verlässlicher sind Sirups von Fachmarken. Der Sirup-Shop führt über 150 Geschmacksrichtungen und 71 zuckerfreie Sorten, andere Händler bieten Marken wie Monin und Teisseire. Sie schmecken ähnlich, sind aber nicht identisch mit dem Starbucks Rezept.
Wie mache ich Vanillesirup selbst?
Für Vanillesirup kochst du Wasser mit Zucker und Vanille auf, bis er leicht eindickt. Ein einfaches Verhältnis ist 200 ml Wasser, 200 g Zucker und ein Päckchen Vanillezucker. Das ist unser Rezeptvorschlag, kein Starbucks-Rezept.
- Gib Wasser, Zucker und Vanillezucker in einen Topf.
- Erhitze alles unter Rühren, bis der Zucker gelöst ist.
- Lass den Sirup 5 Minuten leicht köcheln.
- Fülle ihn abgekühlt in eine saubere Flasche und bewahre ihn im Kühlschrank auf.
7. Ist Starbucks Sirup vegan und glutenfrei?
Das lässt sich pauschal nicht sagen. Manche Sirups, vor allem bestimmte Signature-Sirups, können Spuren von Milchprodukten enthalten. Die genaue Zutatenliste steht in der Allergenliste von Starbucks Deutschland. Bei Allergien frag im Zweifel das Personal.
Ein Blog beschreibt die zuckerfreien Sirups als vegan und glutenfrei, eine Bestätigung von Starbucks haben wir nicht. Mehr zu veganen Getränken im Ratgeber vegane Optionen bei Starbucks.
Häufig gestellte Fragen (FAQ)
Welche Sirup-Sorten gibt es bei Starbucks?
Vanille, Karamell und Haselnuss gehören zu den festen Sorten, dazu kommt zuckerfreier Vanillesirup. Saisonale Sorten wie Pumpkin Spice, Toffee Nut oder Lebkuchen stehen nur zeitweise auf der Karte.
Hat Starbucks zuckerfreien Sirup?
Ja, Starbucks Deutschland bietet zuckerfreien Vanillesirup an. Weitere zuckerfreie Sorten sind in Foren genannt, aber nicht belegt. Frag in deiner Filiale nach.
Was kostet ein Sirup bei Starbucks?
Ein zusätzlicher Sirup-Shot kostet 0,60 € bis 0,80 €. Gold-Mitglieder von Starbucks Rewards bekommen ihn gratis. Eine andere Preisliste nennt 0,25 €, das konnten wir nicht bestätigen.
Kann man bei Starbucks Sirup kaufen?
Einen offiziellen Shop für Sirup-Flaschen haben wir nicht gefunden. Einzelne Filialen sollen Flaschen verkaufen, das ist nicht belegt. Fachmarken wie Monin oder Teisseire gibt es im Onlinehandel.
Wie viele Pumpen Sirup sind in einem Starbucks Getränk?
Nach US-Standard Tall 3, Grande 4, Venti heiß 5 und Venti Iced 6. Für Deutschland nennt Starbucks keine Zahlen. Frag an der Kasse, wenn du es genau wissen willst.
Wie viele Kalorien hat eine Pumpe Starbucks Sirup?
Rund 20 kcal und 5 g Zucker nach US-Angaben von Tasting Table. Starbucks Deutschland nennt keinen eigenen Wert. Vier Pumpen im Grande ergeben etwa 80 kcal.
Gibt es bei Starbucks Karamell-Sirup?
Ja, Karamell gehört neben Vanille und Haselnuss zu den Sirup-Shots. Vom Karamellgitter im Caramel Macchiato unterscheidet er sich: Das Gitter ist Sauce, kein Sirup.
Gibt es bei Starbucks Pumpkin Spice Sirup?
Pumpkin Spice erscheint im Herbst als Getränk, etwa als Pumpkin Spice Latte. Ob du den Sirup einzeln bestellen kannst, ist nicht belegt. Frag in der Filiale nach.
Gibt es bei Starbucks Gingerbread Sirup?
In Deutschland heißt die Sorte Lebkuchen und steht zu Weihnachten als Lebkuchen Latte auf der Karte. Der Sirup wird nur zur Saison geführt. Mehr dazu im Ratgeber Starbucks Weihnachten.
Ist Starbucks Sirup vegan?
Das hängt von der Sorte ab. Manche Signature-Sirups können Spuren von Milchprodukten enthalten. Prüfe die Allergenliste von Starbucks Deutschland oder frag das Personal.
Bekomme ich als Rewards-Mitglied Sirup gratis?
Ja, ab dem Gold-Status. Ihn erreichst du mit 450 Sternen innerhalb eines Jahres. Dann sind Sirup und Extra-Shots ohne Aufpreis, dazu kommen Refill und Geburtstagsgetränk.
Wie kann ich bei Starbucks weniger Zucker im Getränk bestellen?
Bestelle weniger Pumpen Sirup oder zuckerfreien Vanillesirup. Auch ein kleinerer Becher spart nach US-Standard Zucker, weil weniger Pumpen enthalten sind. Ein Caffè Latte ohne Sirup hat 151 kcal.